MINI KOFTA SANDWICHES, SERVED WITH MIX YOGHURT, TOPPED WITH FRIED ONION, FRIED ALMON, PAPRIKA OIL, FRESH POMEGRANATE

ساندويتشات كفتة صغيرة، تُقدّم مع لبن زبادي ، مغطاة بالبصل المقلي، اللوز المقلي، زيت البابريكا، وحبوب الرمان الطازجة.

Grilled sliced halloumi served with tomato, green olives and mint.

حلومي مشوي مقطع يُقدّم مع الطماطم، الزيتون الأخضر، والنعناع.

HUMMUS SERVED WITH CRISPY ALLO SCALOP POTATO, TOPPED WITH MAYO HARISSA SAUCE

حمص يُقدّم مع بطاطس سكالوب المقرمشة، مغطى بصوص المايونيز بالهريسه

HUMMUS, CRISPY ALLO SCALLOP POTATO, TOPPED WITH CHICKEN SHAWARMA AND MIX PICKLES, SUMAC , POMEGRANATE SAUCE

حمص، بطاطس سكالوب المقرمشة، مغطاة بشاورما الدجاج والمخللات مختلفة ، السمّاق، وصوص الرمان.

Flavoured chicken wings, toasted coriander garlic lemon. Served with sliced lemon.

أجنحة دجاج بنكهة الكزبرة المشوية مع الثوم والليمون. تُقدّم مع شرائح الليمون.

Crispy bread, FRIED EGGPLANT. Topped with special yoghurt sauce, pomegranate seeds, sumac, fried almonds and paprika oil.

خبز مقرمش، باذنجان مقلي. مغطى بصوص الزبادي الخاص، حبوب الرمان، السمّاق، اللوز المقلي، وزيت البابريكا.

Classic hummus topped with shawarma chicken , cucumber pickles, turnip pickles and pomegranate molasses and sumac.

حمص كلاسيكي مغطى بشاورما الدجاج، مخلل الخيار، مخلل اللفت، دبس الرمان، والسمّاق.

Classic hummus topped with shawarma meat , cucumber pickles, turnip pickles and pomegranate molasses,sumac, parsley..

حمص كلاسيكي مغطى بشاورما اللحم، مخلل الخيار، مخلل اللفت، دبس الرمان، السمّاق، والبقدونس.

HUMMUS WITH FRIED HALLOUMI TOPPED WITH SAUCE HONEY

حمص مع حلومي مقلي مغطى بصوص العسل.

Layers of mashed potato and kofta with special mushroom sauce.

طبقات من البطاطس المهروسة والكفتة مع صوص الفطر الخاص.

OUR TRADITIONAL LEBANESE AWARMA SERVED WITH HUMMUS

أورما لبنانية تقليدية تُقدّم مع الحمص.

MADROBA VINE LEAVES, TOPPED WITH YOGHURT AND VINE LEAVES, FRIED BREAD, SUMAC AND POMEGRANATE SEEDS

ورق عنب المضروبة ، مغطى بالزبادي وورق عنب، خبز مقلي، سمّاق وحبوب الرمان.

Bobby veal, special pomegranate sauce , fried almonds and roasted cherry tomato.

لحم العجل ، صوص الرمان الخاص، اللوز المقلي، وطماطم الكرز المشوية.

Chicken breast cuts with onion, olive oil and sumac wrapped in saj bread covered with mixed yoghurt. Topped with pomegranate seeds, parsley, sumac. Paprika oil and fried onion.

شرائح صدور الدجاج مع البصل وزيت الزيتون والسمّاق، ملفوفة في خبز الصاج ومغطاة باللبن الزبادي المختلط. مغطاة بحبوب الرمان، البقدونس، السمّاق، زيت البابريكا، والبصل المقلي.

Red sauce, fried manti stuffed with kofta, fried almonds, mix yoghurt and sumac.

صوص أحمر، منتو مقلية محشوة بالكفتة، لوز مقلي، لبن زبادي مختلط، وسمّاق.

A taste of tamarind that is coated in vine leaves, garnished with pomegranate and fried almonds.

ورق العنب بطعم التمر هندي ، مزين بحبوب الرمان واللوز المقلي.

classic hummus mied with cucumber pickles and parsley, paprika and topped with fried wild rocca, mixed sesame, olive oil and fried saj bread.

حمص كلاسيكي ممزوج بخيار مخلل وبقدونس، يُزين بالفلفل الحلو و أوراق الجرجير البري المقلي، السمسم المختلط، زيت الزيتون، وخبز الصاج المقلي.

Smoked grilled eggplant mix with fresh herbs and vegetables and topped with barbeer leaves and mint leaves and pomegranate seeds.

باذنجان مشوي مدخن ممزوج بالأعشاب والخضروات الطازجة، يُزين بأوراق البربير وأوراق النعناع وحبات الرمان..

Puree of chickpeas, tahina and beetroot. Topped with fried beetroot, olive oil and mixed sesame.

هريس الحمص والطحينة والشمندر، مُزين بالشمندر المقلي، زيت الزيتون، والسمسم .

COMBINATION BETWEEN FRESH MIX CAPSICUM,CUCUMBER, TOTMATO,RED ONION, ACHAR PICKLES AND CHICKPEAS

مزيج من الفلفل الحلو الطازج، الخيار، الطماطم، البصل الأحمر، المخللات، والحمص.

Cooked Borghul on traditional Lebanese way, topped with mixed yoghurt, sumac, walnut and olive oil.

برغل مطبوخ على الطريقة اللبنانية التقليدية، يُزين باللبن المختلط، السماق، الجوز وزيت الزيتون.

Puree of chickpeas and tahini, with our yasmine ingredients. Topped with paprika and chickpeas.

هريس الحمص والطحينة مع توابل ياسمين الخاصة . يُزين بالفلفل الحلو والحمص.

Your choice of 3 kinds of hummus and moutabal

اختيارك من 3 أنواع من الحمص والمتبل.

PLAIN LABNEH

لبنة طازجة

Combination of eggplant and tahina, lemon, garnished with olive oil, pomegranate seeds and fried eggplant,sumac ansd sakura.

مزيج من الباذنجان والطحينة والليمون، مُزين بزيت الزيتون، حبّات الرمان، الباذنجان المقلي، السماق، وزهور الساكورا.

Traditional lebanes dish with Sweet and Sour, based on walnut and pomegranate sauce. Topped with fried wild rocca, olive oil and walnut.

طبق لبناني تقليدي بنكهة حلو وحامض، مع صلصة الجوز والرمان. يُزين بأوراق الجرجير البري المقلي، زيت الزيتون، والجوز.

Puree of chickpeas blended with basil pseto. Topped with cherry tomato and fresh basil, mixed sesame and olive oil.

هريس الحمص ممزوج مع بيستو الريحان، مُزين بحبات الطماطم الكرزية والريحان الطازج، السمسم وزيت الزيتون.

PLAIN YOGHURT

لبن زبادي طازج

MIX PICKLES,TOMATO,CUCUMBER,MINT,OLIVES

مخللات مختلطة، طماطم، خيار، نعناع، زيتون.

Vine leaves stuffed with rice and vegetables. Topped with pomegranate seeds.

ورق عنب محشو بالأرز والخضروات، يُزين بحبات الرمان.

Hummus, moutabal, fattoush,tabouleh with falafel,cheese rolls, vine leaves, sambousek cheese and meat, spinach fatayer and kibbeh meat.

حمص، متبل، فتوش، تبولة مع فلافل، لفائف جبن، ورق عنب، سمبوسك بالجبن واللحم، فطاير سبانخ، وكبة لحم.